Arroz especial e fácil

Bom dia, meus lindos e lindas!

Estão com o almoço atrasado, mas não querem fazer o "de sempre"?!

Que tal uma inovada simples e fácil no arroz???

Segue uma receita tranquila aí.

Fiquem com Deus!!

Ingredientes:

- 1 xicara de arroz;

- Óleo;

- 1/2 lata de milho;

- 1 cenoura media;

- 300 g de carne moída;

- 1 tomate;

- 150 g de mussarela e presunto;

- Alho e sal;

- Água.


Modo de preparo:

- Coloque a aguá pra ferver, para reforgar o arroz, enquanto isso comece a fazer a carne;

- Pegue a panela coloque o óleo, o tempero e a carne;

- Depois que a carne cozinhar e fritar deixar reservada;

- Refogue o arroz, coloque a cenoura cortada em rodelas finas para cozinhar junto do arroz;

- Depois que o arroz ficar pronto, misture a ele o milho e a carne moída;

- Pegue um refratário redondo usado no micro-ondas e comece a montar;

- Coloque uma camada de arroz de tomate e mussarela e presunto até completar o refratário;

- Depois de montado leve ao micro-ondas por 2 minutos.

Fricassé de frango

E a fome não para, separei uma receita sensacional pra vocês. É bem simples e fica muito gostoso.

Você vai precisar de:

1 lata de creme de leite

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão cremoso

100 g de azeitona sem caroço

2 peitos de frango desfiado

200 g de mussarela fatiada

100 g de batata palha

1 xícara de água

1 pitada de sal

Em seguida:

• Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
• Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
• Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
• Leve ao forno até borbulhar
• Sirva com arroz branco

Depois é só aguardar os elogios ;)

Panqueca de molho à bolonhesa

Voltei! E com fome! Que tal aprendermos a fazer umas deliciosas panquecas? Garanto que você vá gostar. É simples.

Você vai precisar de:

Pra Massa:

1 xícara de leite integral
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 pitada de sal
Manteiga

E pro Recheio:

500 g de carne moída (patinho ou acém)
30 ml de azeite
1 dente de alho picado
½ cebola picada
240 g de molho de tomate
50 g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo:

• Bata os ingredientes para massa no liquidificador
• Unte com manteiga uma frigideira e coloque 1 concha de massa
• Frite a massa dos dois lados
• Repita o procedimento até acabar a massa
• Para preparo do molho, refogue o alho e a cebola no azeite uma panela
• Adicione a carne moída e mexa
• Coloque molho de tomate
• Após levantar fervura, adicione sal e pimenta
• Recheie as massas com o molho à bolonhesa e enrole
• Coloque em um refratário, cubra com molho e queijo ralado
• Leve ao forno aquecido até gratinar

Pronto! E o mais bacana de tudo é que com essa massa podemos fazer várias variações de recheio, assim como você desejar. Até logo! ;)

Sorvete de Três Camadas

Huuuum, nada melhor do que começar um dia de sol fazendo um blog tomando um belo sorvete e pra quem gosta de se aventurar na cozinha, vai aí uma receita moleza, moleza.

Você vai precisar de:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 l de leite
3 ovos
10 colheres de açúcar
6 colheres de chocolate em pó
2 colheres de sopa de amido de milho

Como vemos, essa receita tem três fases e é necessário que essas camadas sejam feitas isoladas, para que o efeito fique mais bonito. Vamos lá então.

Primeira camada:

E uma panela coloque a lata de leite condensado, 2latas medidas de leite, 3 gemas
Deixe ferver, coloque em uma vasilha e reserve

Segunda camada:

Coloque o restante do leite que sobrou do litro em uma panela e acrescente as 6 colheres de sopa de chocolate em pó, 6 colheres de açúcar e as 2 colheres de sopa de amido de milho
Mexa até engrossar
Coloque com cuidado sobre a primeira camada, sempre com cuidado para não misturar uma com a outra

Terceira camada:

Bata em neve as 3 claras, acrescente a lata de creme de leite e as 6 colheres de açúcar que sobraram
Misture bem e coloque por cima da segunda camada
Leve ao frezzer até que esteja consistente

Espero que gostem! Até logo ;)